طريقة عمل فتة الجمبري من المطبخ المصرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق البحرية إليكى فتة الجمبري من المطبخ المصرى ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة . تحضير فتة الجمبري من المطبخ المصرى

2. 2

   في قدر على النار يطهى الأرز البسمتي بالطريقة المعتادة (كوب الأرز البسمتى يأخذ كوب وربع ماء) . 

3. 3

   يحمص الخبز في الفرن ويكسر إلى قطع صغيرة .

4. 4

   يسخن الزيت في مقلاة ثم تضاف جميع المكونات تباعاً عدا الجمبري وتقلب جيداً لمدة دقيقتين .

5. 5

   يضاف الماء و يقلب الخليط جيداً و يترك على نار متوسطة مع إحكام الغطاء لمدة 5 دقائق .

6. 6

   يضاف الجمبرى إلى الخليط مع بعض أعواد الكرفس الأخضر يقلبوا ثم تغطى المقلاة و تتركه على النار لتستوي.

7. 7

   بعد الإستواء يرفع الجمبري فقط من الخليط .

8. 8

   يضاف إلى الخليط الأرز المطبوخ و قطع الخبز المحمص يقلبوا جيداً و يتركوا على النار لمدة 5 دقائق .

9. 9

   يسكب الخليط في طبق التقديم و يوضع الجمبري فوق الأرز و يزين بالكرفس و البقدونس المقطع .