طريقة عمل فتة الجمبري من المطبخ المصرى
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
3 أفراد
طريقة عمل فتة الجمبري من المطبخ المصرى خطوة بخطوة بـ24 مكونات وفي 30 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 3 أفراد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
500 جم
جمبري متوسط الحجم
-
3 كوب
أرز بسمتي ذهبى
-
5
خبز أسمر
(محمص)
-
1
بصلة كبيرة
-
1
طماطم كبيرة
-
1
فلفل رومي أخضر
-
1
فلفل رومي ملون
-
1
فلفل حار
(حسب الذوق)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1 باقة
كرفس و بقدونس للتجميل
-
1 ملعقة كبيرة
صلصة الطماطم
-
1
ليمون
(حامض مجفف)
-
5 ملعقة كبيرة
زيت
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
1 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
(مجروش)
-
0.5 ملعقة صغيرة
كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
1 ملعقة صغيرة
ريحان أو حبق جاف
-
0.5 ملعقة صغيرة
كزبرة جافة
-
2
ورق لورا
-
1 عود
قرفة
-
5 حبة
فص ان
-
هيل حب
-
1 كوب
ماء
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أطيب الأطباق البحرية إليكى فتة الجمبري من المطبخ المصرى ذات المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة . تحضير فتة الجمبري من المطبخ المصرى
-
2
في قدر على النار يطهى الأرز البسمتي بالطريقة المعتادة (كوب الأرز البسمتى يأخذ كوب وربع ماء) .
-
3
يحمص الخبز في الفرن ويكسر إلى قطع صغيرة .
-
4
يسخن الزيت في مقلاة ثم تضاف جميع المكونات تباعاً عدا الجمبري وتقلب جيداً لمدة دقيقتين .
-
5
يضاف الماء و يقلب الخليط جيداً و يترك على نار متوسطة مع إحكام الغطاء لمدة 5 دقائق .
-
6
يضاف الجمبرى إلى الخليط مع بعض أعواد الكرفس الأخضر يقلبوا ثم تغطى المقلاة و تتركه على النار لتستوي.
-
7
بعد الإستواء يرفع الجمبري فقط من الخليط .
-
8
يضاف إلى الخليط الأرز المطبوخ و قطع الخبز المحمص يقلبوا جيداً و يتركوا على النار لمدة 5 دقائق .
-
9
يسكب الخليط في طبق التقديم و يوضع الجمبري فوق الأرز و يزين بالكرفس و البقدونس المقطع .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة الجمبري من المطبخ المصرى؟
يستغرق تحضير فتة الجمبري من المطبخ المصرى حوالي 30 دقيقة.
ما هي مكونات فتة الجمبري من المطبخ المصرى؟
تحتاج إلى 24 مكونات: 500 جرام جمبري متوسط الحجم، 3 كوب أرز بسمتي ذهبى، 5 خبز أسمر محمص، 1بصلة كبيرة، 1طماطم كبيرة، 1فلفل رومي أخضر، 1فلفل رومي ملون، 1فلفل حار حسب الرغبة، 2 فص ثوم مفروم، 1 باقة كرفس و بقدونس للتجميل، 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم، 1ليمون (حامض مجفف)، 5 ملعقة كبيرة زيت، 1 ملعقة صغيرة ملح، 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مجروش، 1/2 ملعقة صغيرة كمون، 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة ريحان أو حبق جاف، 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة، 2ورق لورا، 1عود قرفة، 5 فص حبهان، هيل حب، 1 كوب ماء.
لكم شخص تكفي وصفة فتة الجمبري من المطبخ المصرى؟
تكفي الوصفة 3 أفراد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.