طريقة عمل فتة كفتة
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة كفتة
المقادير
-
-
كيلو
لحمة
(مفروم)
-
بصلة
(مبشور)
-
ملح - فلفل أسود
-
سماق
-
نعناع جاف
-
زنجبيل بودرة
-
بهارات مشكلة
-
ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
زيت نباتي
-
-
لتراً
عصير طماطم
-
كمون
(ناعم)
-
كزبرة جافة
(ناعم)
-
2 ملعقة كبيرة
ثوم
(مفروم)
-
0.25 كوب
خل
-
زيت نباتي
-
ملح - فلفل أسود
-
بابريكا
-
0.33
خبز مات
(محمص)
-
3 ثمرة
طماطم ويدجز
-
2 ثمرة
فلفل صحيح
(حار)
-
-
3 كوب
زبادي
-
كوب
طحينة
-
عصير ليمونة
-
ملح
-
نعناع جاف
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يرص الخبز المحمص
-
2
تضاف الكقتة مع الصلصة
-
3
يضاف الصوص وتزين بالطماطم الودجز
-
4
الكفتة:تخلط جميع المكونات معا
-
5
الكفتة:
-
6
تشكل على شكل كرات
-
7
تترك في الثلاجة حوالي نصف ساعة
-
8
يسخن الزيت على النار وتطهى الكفتة بشكل جزئي
-
9
تضاف الكفتة إلى الصلصة مع التقليب حتى تمام الطهي
-
10
الصلصة:يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم، عصير الطماطم، التوابل والملح والفلفل
-
11
الصلصة:
-
12
يضاف الخل وتترك على النار حتى الغليان
-
13
تغطى وتترك على نار هادئة حتى تتسبك
-
14
لصوص الزبادي:تخلط جميع المكونات معا حتى يصبح القوام كريمي
-
15
لصوص الزبادي:
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير فتة كفتة؟
يستغرق تحضير فتة كفتة حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات فتة كفتة؟
تحتاج إلى 25 مكونات: كيلو لحمة مفرومة، بصلة مبشورة، ملح - فلفل أسود، سماق، نعناع جاف، زنجبيل بودرة، بهارات مشكلة، ملعقة كبيرة ثوم مفروم، زيت نباتي، لتر عصير طماطم، كمون ناعم، كزبرة جافة ناعمة، ٢ ملعقة كبيرة ثوم مفروم، ربع كوب خل، زيت نباتي، ملح - فلفل أسود، بابريكا، خبز مثلثات محمص، 3 ثمرة طماطم ويدجز، 2 ثمرة فلفل حار صحيح، 3 كوب زبادي، كوب طحينة، عصير ليمونة، ملح، نعناع جاف.
لكم شخص تكفي وصفة فتة كفتة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.