طريقة عمل فتة باذنجان تركي
645 زيارات
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
فتة باذنجان تركي
المقادير
-
0.25 كيلو
لحم مكعبات
-
2 حبة
باذنجان كبيرة
-
ثوم
-
زبادي
-
طماطم
-
بقدونس
-
عيش
(محمص)
-
زيت زيتون
-
ملح
-
فلفل
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
حمري الباذنجان بعد تقطعيه مكعبات في زيت غزير
-
2
اسلقي الطماطم وقشريها وضعيها في طاسة على النار حتى تصبح صلصة
-
3
حمري اللحم في قليل من الزبدة حتى تنضج تقريبا، ثم اضيفيها للصلصة مع الباذنجان المقلي
-
4
ادهني باستخدام فرشاة ارغفة العيش بالزيت وضعيها لتأخذ لونا ذهبيا في الفرن
-
5
اخلطي البقدونس المفروم مع الثوم والملح والفلفل مع الزبادي وقلبيه جيدا
-
6
ابدأي في رص مكونات الفتة بداية من العيش المحمص ثم طبقة الباذنجان واللحم، ثم صبي الزبادي، وقدميها دافئة
وصفات ذات صلة
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.