فتة باللحمة المفرومة والفاصوليا

المقادير

  • لحم مفروم
  • فاصولياء
  • فلفل ألوان
  • طماطم
  • بصل
  • ثوم
  • زبادي
  • مرقة
  • دقيق
  • كزبرة خضراء
  • شطة
  • كمون
  • عيش محمص
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
  • أرز أبيض

خطوات التحضير

  • 1

    تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل ثم تخلط في الكبة مع البصل

  • 2

    ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات

  • 3

    بعد ذلك تقطع بشكل عشوائي وتقلى في الزيت

  • 4

    ثم تنشل من الزيت ويضاف إليها البصل المفروم

  • 5

    يضاف الفلفل الألوان والطماطم

  • 6

    ثم الفاصوليا البيضاء، وتقلب جيدا

  • 7

    ثم تترك لتمتزج مع المكونات

  • 8

    لعمل صوص الزبادييشوح الثوم مع الزبدة ثم يخلط الزبادي مع النشا، ثم يخلط مع الثوم والزبدة على النار، ثم تتبل بالملح والفلفل

  • 9

    لعمل صوص الزبادي

  • 10

    في طبق التقديم تقدم الفتة على شكل طبقات ويضاف إليها صوص الزبادي وتقدم