فتة باللحمة المفرومة والفاصوليا
المقادير
- لحم (مفروم)
- فاصولياء
- فلفل ألوان
- طماطم
- بصل
- ثوم
- زبادي
- مرقة
- دقيق
- كزبرة خضراء
- شطة
- كمون
- عيش (محمص)
- ملح
- فلفل أسود
- 15518801197860 زيت googletag.cmd.push { googletag.display'div-gpt-ad-1551880119786-0'; }; (function()
- أرز أبيض
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل ثم تخلط في الكبة مع البصل
-
2
ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات
-
3
بعد ذلك تقطع بشكل عشوائي وتقلى في الزيت
-
4
ثم تنشل من الزيت ويضاف إليها البصل المفروم
-
5
يضاف الفلفل الألوان والطماطم
-
6
ثم الفاصوليا البيضاء، وتقلب جيدا
-
7
ثم تترك لتمتزج مع المكونات
-
8
لعمل صوص الزبادييشوح الثوم مع الزبدة ثم يخلط الزبادي مع النشا، ثم يخلط مع الثوم والزبدة على النار، ثم تتبل بالملح والفلفل
-
9
لعمل صوص الزبادي
-
10
في طبق التقديم تقدم الفتة على شكل طبقات ويضاف إليها صوص الزبادي وتقدم