فتة باللحمة المفرومة والفاصوليا
المقادير
- لحم مفروم
- فاصولياء
- فلفل ألوان
- طماطم
- بصل
- ثوم
- زبادي
- مرقة
- دقيق
- كزبرة خضراء
- شطة
- كمون
- عيش محمص
- ملح
- فلفل أسود
- زيت googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1551880119786-0'); });
- أرز أبيض
خطوات التحضير
-
1
تتبل اللحمة المفرومة بالملح والفلفل ثم تخلط في الكبة مع البصل
-
2
ثم تتبل بالملح والفلفل والبهارات
-
3
بعد ذلك تقطع بشكل عشوائي وتقلى في الزيت
-
4
ثم تنشل من الزيت ويضاف إليها البصل المفروم
-
5
يضاف الفلفل الألوان والطماطم
-
6
ثم الفاصوليا البيضاء، وتقلب جيدا
-
7
ثم تترك لتمتزج مع المكونات
-
8
لعمل صوص الزبادييشوح الثوم مع الزبدة ثم يخلط الزبادي مع النشا، ثم يخلط مع الثوم والزبدة على النار، ثم تتبل بالملح والفلفل
-
9
لعمل صوص الزبادي
-
10
في طبق التقديم تقدم الفتة على شكل طبقات ويضاف إليها صوص الزبادي وتقدم
