طريقة عمل فتة بالخل والثوم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تشوح اللحمة في زيت وتتبل بملح وفلفل وبهارات ثم ترفع من على النار

2. 2

   تسلق اللحمة في ماء مغلي مضاف له بصل وجزر وحبهان

3. 3

   ثم تحمر اللحمة في سمنة ثم يضاف مرقة

4. 4

   في طاسة أخرى يشوح الثوم في سمنة ثم يضاف خل ومرقة

5. 5

   في بيركس يوضع طبقة من الخبز المحمر ويسقى بالخل والثوم ثم تضاف طبقة من الأرز ويوضع على الوجه اللحمة

6. 6

   ويقدم بالهنا