فشار كراميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الزيت و أضيفى 3 أو 4 حبات ذرة و انتظرى حتى يتكون الفشار ثم ضيفى الباقى وأرفعيه من النار لمدة 30 ثانية

  • 2

    ارفعيه من الوعاء ويسكب في بولة مدهونة بالزيت

  • 3

    في هذه الأثناء قومى باذابة السكر والماء حتى يصبح لونها داكن

  • 4

    ذوبى الزبدة في وأضيفى الملح والمكسرات و بيكربونات الصوديوم مع الخفق بسرعة

  • 5

    صبى خليط الكراميل على الفشار وضع على صينية الخبز لتبرد قبل الأكل و يقدم