فريك بالقشطة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في حلة على النار توضع سمنة على النار مع البصل المفروم ويقلب حتى يصفر

  • 2

    يضاف إليها الفريك المصفى من الماء مع البهارات ورشة جوزة الطيب وملح وفلفل ورشة قرفة

  • 3

    يقلب جيدا على النار لمدة 10 دقائق

  • 4

    يغطى بورق ألمونيوم ويدخل فرن ساخن حتى يقارب على النضج

  • 5

    يرفع ورق الألمونيوم وتدهن الدجاجة بالسمنة ويترك حتى تأخذ لون

  • 6

    يقدم ساخنا