فريك بالكبد والقوانص

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحى القوانص مع البصل فى السمنة على النار ثم ضيفي الفلفل الأسود والبهارات

  • 2

    ضيفى الكبد وقلبى و ضيفي الفلفل الرومى ثم الثوم والملح

  • 3

    ضيفي عصير الطماطم ثم الفريك وقلبي

  • 4

    إدهنى طاجن بالسمنة و ضيفي الخليط فى الطاجن و ادخليه الفرن حتى النضج وقدميه