طريقة عمل فراخ مشوية بالزبدة والزعتر

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في الكبة يخلط الزبدة والثوم مع ملح وفلفل وبشر ليمون وزعتر مع روزماري وعصير الليمون

2. 2

   يدهن الدجاج بالزبدة والخليط السابق من كل الجهات وتحت الجلد

3. 3

   تحمير الدجاج في طاسة مع الزبدة من كل الجهات ثم يرفع في كيس حراري

4. 4

   يوضع في صينية الفرن مع القليل من الماء الساخن أو المرقة ويدخل الفرن لمدة 50 دقيقة على الأقل

5. 5

   يضاف على باقي الزبدة في الطاسة 2 ملعقة دقيق حتى يكتسب قوام الصوص ويقدم مع الدجاج

6. 6

   يقدم بالهنا