فراخ بالفلفل الحار
المقادير
- دجاجة (كامل)
- رأس ثوم (كامل)
- قطعة جنجر فريش
- 1966654075 ملعقة كبيرة صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- ملعقة صغيرة كركم
- ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقة صغيرة بهارات
- 2 ملعقة كبيرة زبادى
- عصير ليمون
- ليمونة صحيحة
- ملح
- ارضية
- عود قرفة
- 3 بصلات احمر
- 6 ملعقة 2 ورشيرشاير صوص
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 0.5 كوب مرقة دجاج var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=77; (2273)
- فلفل
- فلفل حامى
خطوات التحضير
-
1
افرمى الثوم و الجنجر مع الفلفل فى الخلاط ثم نضع عليهم الصلصلة و الكركم و باقى البهارات و نتبلتتبيل الدجاج بالخلطة
-
2
ضعى الدجاجة فى صينية و من تحتها ( مثل حمام بخار) نضع عود القرفة و البصل و الصوص مع الخل و مرقة الدجاج
-
3
اسلقى الليمونة كاملة و ندخلها داخل الدجاجة و نتركها فى الفرن لمدة ساعة و ربع
