طريقة عمل فوكاشيا بالخضروات والبسطرمة والجبنة بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير فوكاشيا بالخضروات والبسطرمة والجبنة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 رغيف 4 خبز فوكاشيا و يفتح ين
- 0.33 كوب بيستو ريحان
- 240 جم فلفل مشوى و يصفى على منشفة ورقية
- 200 جم قلوب خرشوف معلبة و تصفى على منشفة ورقية و تقطع شرائح
- 200 جم شرائح بسطرمة
- 200 جم جبن فيتا (مقطع شرائح)
- 200 جم باذنجان مشوي متبل معلب و يصفى على منشفة ورقية
- 60 جم ورق سبانخ صغيرة
- فلفل أسود طازج (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
يسخن صانع السندويتشات و يفرد البيستو على قاعدة الخبز ويرص عيله السبانخ والباذنجان والفلفل الرومي والخرشوف والبسطرمة وجبنة فيتا ويتبل بالفلفل الأسود و يوضع عليها قمم الخبز و يطهى في صانع الساندويتش لمدة 5 دقائق حتى يحمص و يسخن ثم يقطع نصفين .
