طريقة عمل فلفل محشي باللحم المفروم والارز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع حبات الفليفلة من الأعلى ونضعها تحت الماء البارد ونزيل البذور، ثم نقطع ما يصلح للأكل منها ونضعه جانباً . نضع الفليفلة في قدر كبير ونغمرها بالماء المملح ثم نتركها تغلي .

2. 2

   نخفف النار ونغطي القدر ونترك الفليفلة على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نصفيها ونضعها جانباً .

3. 3

   نحمي زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف الأجزاء العلوية التي قطعناها من الفليفلة والبصل والكرفس ونحرك لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والثوم والأوريغانو والحبق و 1 ملعقة صغيرة ملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق .

4. 4

   نخلط في وعاء كبير كلاً من البيض و 1 ملعقة صغيرة ملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل و صلصة رسيستيرشاير ونحرك ثم نضيف اللحم المفروم والأرز المطبوخ و 1 كوب من مزيج صلصة الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

5. 5

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت . نقوم بحشي الفليفلة بمزيج اللحم المفروم ونضعها في صينية الفرن ثم نسكب بقية مزيج الطماطم فوق الفليفلة ثم نرشها بجبنة الشيدر ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة .

أسئلة شائعة عن الوصفة

وصفات ذات صلة

2026-07-08

طريقة عمل المحاشي التركية

المحاشي التركية ، تشتهر تركيا بهذا الطبق الرائع ، وكان يطلق عليها “الدولمة” وتعني الخضروات المحشوة بخلطة الأرز المتبلة مع اللحم المفروم، و تنتش هذه الأكلة في معظم مطابخ الشرق الاوسط مثل المطبخ المصري والشامي وكل مطبخ من هذه البلدان أبدع في تقديم المحشي على طريقته .

2026-07-08

طريقة عمل فلفل محشي في الفرن

فلفل محشي في الفرن ، قرون الفلفل الخضراء محشية بلحم العجل المفروم والأرز ومزينة بصوص الطماطم المليء بالتوابل، طبق رائع ولذيذ يرضي جميع الأذواق .

2026-07-08

طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم

الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .

2026-07-08

طريقة عمل فلفل حار محشي بالجبن

فلفل حار محشي بالجبن ، لابد أن تجربوا طبق الفلفل الحار المحشي بالجبن فهو من المقبلات الشهية والسهلة حيث يحتوي على العديد من أنواع الجبن من الجبنة الكريمية إلى برش جبنة الشيدر والموزاريلا ومزين بفتات الخبز المحمص اللذيذ .

2026-07-08

طريقة عمل محشي الفلفل الرومي بالارز المصري بطريقة جديدة

محشي الفلفل الرومي بالارز بحشوة الأرز والدجاج بالبابريكا لمحاشي الفليفلة التي يتم تغطيتها بطبقة الجبنة المذوبة، ويتم فيها سلق الفليفلة لتغدو طرية ثم تحميصها بالفرن بعد حشوها بالمكونات المطبوخة مع صلصة الطماطم .

2026-07-08

طريقة عمل فلفل محشي بالجمبري

فلفل محشي بالجمبري ، طريقة رائعة و مميزة لتقديم الجمبري مع الفلفل الرومي ، على غير الشكل المعتاد لتقديم الفلفل المحشي بالارز او اللحم سنحضر هذا الطبق الغريب و المميز .