طريقة عمل فلفل محشي باللحم المفروم والارز

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نقطع حبات الفليفلة من الأعلى ونضعها تحت الماء البارد ونزيل البذور، ثم نقطع ما يصلح للأكل منها ونضعه جانباً . نضع الفليفلة في قدر كبير ونغمرها بالماء المملح ثم نتركها تغلي .

2. 2

   نخفف النار ونغطي القدر ونترك الفليفلة على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم نصفيها ونضعها جانباً .

3. 3

   نحمي زيت الزيتون والزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ثم نضيف الأجزاء العلوية التي قطعناها من الفليفلة والبصل والكرفس ونحرك لمدة 5 دقائق أو حتى تصبح الخضار طرية ثم نضيف الطماطم وصلصة الطماطم والثوم والأوريغانو والحبق و 1 ملعقة صغيرة ملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 10 دقائق .

4. 4

   نخلط في وعاء كبير كلاً من البيض و 1 ملعقة صغيرة ملح و ¼ ملعقة صغيرة فلفل و صلصة رسيستيرشاير ونحرك ثم نضيف اللحم المفروم والأرز المطبوخ و 1 كوب من مزيج صلصة الطماطم ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً .

5. 5

   نحمي الفرن لدرجة حرارة 350 فهرنهايت . نقوم بحشي الفليفلة بمزيج اللحم المفروم ونضعها في صينية الفرن ثم نسكب بقية مزيج الطماطم فوق الفليفلة ثم نرشها بجبنة الشيدر ونضعها في الفرن لمدة 45 دقيقة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل الفلفل المحشي باللحم المفروم

الفلفل المحشي باللحم المفروم ، عادةّ ما نقوم بحشي الفليفلة بالرز إلا أنه في هذه الوصفة الجديدة نقدم لكم فليفلة محشية باللحم والجبن . إنها وصفة سهلة وشهية ولا يأخذ تحضيرها أكثر من 15 دقيقة .

2023-10-17

طريقة عمل فلفل محشي في الفرن

فلفل محشي في الفرن ، قرون الفلفل الخضراء محشية بلحم العجل المفروم والأرز ومزينة بصوص الطماطم المليء بالتوابل، طبق رائع ولذيذ يرضي جميع الأذواق .

2023-10-17

طريقة عمل المحاشي التركية

المحاشي التركية ، تشتهر تركيا بهذا الطبق الرائع ، وكان يطلق عليها “الدولمة” وتعني الخضروات المحشوة بخلطة الأرز المتبلة مع اللحم المفروم، و تنتش هذه الأكلة في معظم مطابخ الشرق الاوسط مثل المطبخ المصري والشامي وكل مطبخ من هذه البلدان أبدع في تقديم المحشي على طريقته .

2023-10-17

طريقة عمل فلفل محشي بالجمبري

فلفل محشي بالجمبري ، طريقة رائعة و مميزة لتقديم الجمبري مع الفلفل الرومي ، على غير الشكل المعتاد لتقديم الفلفل المحشي بالارز او اللحم سنحضر هذا الطبق الغريب و المميز .