فلفل الوان محشى على الطريقة اليونانية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الفلفل فى الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يرفع

  • 2

    تشوح الدجاج المفروم مع ملح وفلفل فى طاسة على النار مع الزيت

  • 3

    يضاف اليه الثوم المفروم ثم الطماطم والخرشوف و يشوحوا قليلا

  • 4

    يضاف عصير الليمون ثم الكينوا و الشبت و تقلب كل المكونات جيدا

  • 5

    يحشى الخليط فى الفلفل الرومى المشوى ثم يرش بالجبنة الموتزاريلا و يدخل الفرن حتى يحمر الوجه

  • 6

    تقدم مع سلطة الزبادى بالهنا