فخذ رومى بالاعشاب و بشر الليمون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلي الفخذ من العضم تماما

  • 2

    اخلطى الاعشاب مع الزيت و عصير الليمون و بشر الليمون و يتبل بها اللحم جيدا و يشوى على الشواية مع رشة زعتر و روزمارى

  • 3

    اخلطى الطماطم مع باقى التتبيلة

  • 4

    ضعى الخضروات فى قالب الفرن مع ملح وفلفل و زيت

  • 5

    ضعى الفخذ على الشبكة

  • 6

    حمري الخضروات اولا فى زيت غزير ثم ترفع تحت الفخذ

  • 7

    قطعي الفخذ قطع و يرش ببشر الليمون وباقى التتبيلة مع فصوص الثوم و يدخل الفرن حتى يكتمل النضج ثم يرفع و يقدم بالهنا