طريقة عمل فخدة محشية بالأعشاب

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تتبل الفخدة بملح وفلفل وأعشاب وبقدونس وثوم مفروم وعصير ليمون وبشر ليمون وزيت زيتون

2. 2

   لعمل الحشو يفرم النعناع مع البقدونس وعصير الليمون وبشر الليموت وكابري وبصل وثوم وملح وفلفل

3. 3

   توضع الحشوة داخل الفخدة وتلف وتربط بخيط

4. 4

   توضع في طاجن مع الخضراوات المقطعة مكعبات كبيرة (البطاطس والبصل والثوم والجزر)

5. 5

   تدخل فرن ساخن حتى تنضج

6. 6

   تقدم ساخنة