طريقة عمل ديك رومي في الفرن بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ديك رومي في الفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يغسل الديك الرومي جيداً بالماء والملح والخل.

  • 2

    يذاب الملح والفلفل الاسود والقرفة والخل والروز ماري في ماء النقع، ويوضع فيها الديك الرومي لمدة ليلة كاملة.

  • 3

    يوضع البصل المفروم في وعاء، ويضاف إليه الملح والفلفل الاسود والروز ماري وعصير الليمون، ويقلب جيداً.

  • 4

    يدعك الديك الرومي بالتتبيلة، مع مراعاة إدخال التتبيلة بين اللحم والجلد.

  • 5

    يوضع البصل المقطع في وعاء، ويضاف إليه الثوم والروز ماري والقرفة، ويخلط جيداً.

  • 6

    يحشى الديك الرومي بالخليط، ويربط من طرف الدبوس.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.

  • 8

    يوضع الديك الرومي في الفرن لمدة 4 ساعات وحتى ينضج.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويوضع في طبق التقديم.

  • 10

    يقدم فوراً مع الأرز البسمتي.

وهذه هي الطريقة التي تصنع بها ديك رومي في الفرن! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وتأكد من مراجعة مقالاتنا الأخرى المتعلقة بالديك الرومي لمزيد من النصائح والحيل.