طريقة عمل ديك رومي بحشوة الكبد
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
ديك رومي بحشوة الكبد
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
توضع المرقة في حلة على النار ويوضع معها الكبد مع بصل وجزر وكرفس
-
2
يخفق بياض البيض جيدا
-
3
تصفى الكبد من المرقة وتهرس جيدا مع ملح وفلفل وزنجبيل بودرة وقرنفل وجوزة الطيب وزعتر
-
4
يخلط الكبد مع البطاطا المشوية والمهروسة تضاف القرفة
-
5
ثم تضاف الكريمة اللباني وتقلب جيدا
-
6
يضاف المارينج أو بياض البيض المخفوق
-
7
يحشى الديك الرومي بالحشو المعد سابقا وتفاحة لغلق الفتحة حتى لا يخرج الحشو
-
8
يوضع في صينية فرن وإلى جانبه كرفس وجزر مقطع وبصل مقطع وكرات وقطع تفاح وفلفل أحمر وكيموكوات وطماطم
-
9
يدهن الديك بزيت الزيتون
-
10
يدخل فرن ساخن حتى ينضج تماما
-
11
يفرم الخضار بدون الكيموكوات باستخدام خلاط كهربائي مع كريمة لباني
-
12
يوضع الخليط في طاسة على النار مع قليل من الماء يسخن قليلا
-
13
ويقدم كصوص إلى جانب الديك
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير ديك رومي بحشوة الكبد؟
يستغرق تحضير ديك رومي بحشوة الكبد حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات ديك رومي بحشوة الكبد؟
تحتاج إلى 22 مكونات: ديك رومي، كبد رومي، بصل، جزر، كرفس، مرقة دجاج، بياض البيض، ملح، فلفل، زنجبيل بودرة، قرنفل بودرة، جوزة الطيب، زعتر، بطاطا مشوية ومهروسة، قرفة، كريمة لباني، فلفل أحمر، تفاح، كيموكوات، كرات، سكر، زيت زيتون.
لكم شخص تكفي وصفة ديك رومي بحشوة الكبد؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.