دونات جوز الهند ، دونات خفيفة ومنعشة بنكهة الليمون وجوز الهند في حشوتها، مع عجينة سهلة وهشة ومففتة وغنية بالنكهة، ويتم تحضيرها بالفرن للمحافظة على نكهتها، لأن القلي بالزيت يخفف ويُفسد النكهات .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نجمع الطحين ونشاء الذرة والسكر والبكنغ بودر والملح وجوز الهند حتى تجتمع بشكل جيد، ثم نضيف رائب الحليب ونحرك جيداً

  • 2

    نخفق البيض والزبدة وعصير الليمون والفانيليا وبرش الليمون، ونضيف المخفوق لخليط الطحين، ثم نسكب الخليط بقوالب الدونات المدهونة

  • 3

    نخبز الدونات بالفرن بحرارة 425 فهرنهايت لحوالي 7 - 9 دقائق، حتى تصبح ناضجة ومنتفخة

  • 4

    نخرجها من الفرن لتبرد ويمكنك تزينها بخليط من جوز الهند والسكر ومبشور قشر الليمون

هذا كل ما يخص هذه المشاركة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن الكعك بجوز الهند، فتأكد من إطلاعك على المنشورات الأخرى في هذه السلسلة. شكرا للقراءة!