دجاج وكوسا بصلصة الكاري من الوصفات الهندية اللذيذة والغنية بالفوائد الغذائية فهي عبارة عن صدر دجاج مع قطع كوسا بصلصة الكاري الكريمية الشهية لا تقاوم .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نضع في الطنجرة كلاً من الزيت والبصل والثوم ونحرك حتى يذبلوا .

  • 2

    ثم نضيف الملح والفلفل والطماطم المطحونة ومعجون الطماطم والسكر والكاري ونحركهم جيداً .

  • 3

    ثم نضيف الدجاج نقلبه ل١٠ دقائق بعده نضيف الكوسا ثم نقلبهم ونغطيهم لثلث ساعة حتى ينضجوا .

  • 4

    وبعد مضي الوقت نضيف الكريمة نخلطهم ونتركهم يتسبكوا ل١٠ دقائق .

  • 5

    بعد ان يستووا ننقلهم على طبق التقديم ونزينهم بالفلفل الأحمر وبذلك يكون الطبق جاهزاً .

  • 6

    يمكن أن يقدم بجانبه أرز بسمتي أبيض وصحة وهنا .