طريقة عمل دجاج مشوي مدخن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتتبل الدجاجة بالملح و توضع على الرف سلك و يوضع في صينية فرن ضحلة ثم يضاف 1 كوب ماء للصينية و نعصر عليها البرتقال ثم يوضع قشر البرتقال على الرف السلط الجانب المقطوع لأعلى و تشوى في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ثم يقلب الزبد مع الثوم والبابريكا و نخرج الدجاجة من الفرن و تدهن بخليط الزبد و نخفض حرارة الفرن إلى 160 درجة مئوية و تشوي لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج  ثم تخرج من الفرن و تغطي بفويل فضفاض لمدة 10 دقائق  .

2. 2

   تصفى العصائر في الصينية و تنقل لإناء صغير على نار عالية و يترك ليغلي حتى يصبح صلصة سميكة .

3. 3

   ?يسخن الزيت في طاسة على نار متوسطة و يطهى فيه البصل حتى يلين ثم يضاف السكر والكراوية و يطهى لمدة 1-2 دقيقة ثم تضاف براعم بروكسل والخل والتوت البرى المجفف وملح والماء و يطهى لمدة 5 دقائق و يقلب ثم يضاف البقدونس و نطفئ النار  .

وصفات ذات صلة

2023-09-27

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت

طريقة عمل أرز مقلي بالبيض للدايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أرز مقلي بالبيض للدايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون

طريقة عمل عصير الخيار بالليمون بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير الخيار بالليمون سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع

طريقة عمل شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شاي الزنجبيل بالليمون والنعناع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج

طريقة عمل عصير ليمون بالنعناع المثلج بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عصير ليمون بالنعناع المثلج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .