دجاج مشوي بتتبيلة الزبادي
المقادير
- دجاجة مقطعة
- 5 جرام ثوم مفروم
- 50 جرام معجون الطماطم
- 50 جرام توابل دجاج
- 100 جرام زبادي
- 300 جرام بصل مبشور
- 5 جرام فلفل أسود مطحون
- ملح
خطوات التحضير
-
1
غسل قطع الدجاج جيدا وتصفى
-
2
عصر البصل المبشور بالضغط حتي يفصل مياه البصل عن البصل المبشور
-
3
ثم يوضع مياه البصل في اناء مع توابل الدجاج مع الثوم والزبادي والفلفل الاسود والملح ويقلب جيدا وتتبل قطع الدجاج بالخليط ويوضع العليها البصل المبشور وتترك في الثلاجه لمده يوم كامل
-
4
و يتم شواء الفراخ علي الجريل او في صينية ووضعها في الفرن حتي النضج وتقدم ساخنة
لا توجد تعليقات بعد.