طريقة عمل دجاج مشوي بصلصة الثوم الحارة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   حضري الفرن على وضع الشوي، وافرشي صينية الشوي بقصدير لمنع الالتصاق.

2. 2

   في وعاء صغير، امزجي المربى وصوص الثوم الحار، ضعي ربع كوب من الصوص في وعاء المايكروويف، واتركيه جانباً.

3. 3

   رشي الملح بالتساوي فوق جانبي كل صدر دجاج، ورتبيهم فوق صينية الشواية، الجزء العلوي من أسفل.

4. 4

   اشوي الدجاج لــ 8 دقائق، ثم اقلبيه واشويه لــ 4 -6 دقيقة اضافية، أو حتى ينضج، ثم اخرجيه من الفرن.

5. 5

   قسمي مزيج المربى المتبقي بالتساوي فوق صدور الدجاج ( حوالي ملعقة كبيرة لكل صدر دجاج) وافرشيها لتغطيه كله.

6. 6

   أعيدي اللحم الى الفرن، واشويهم لــ 1 -3 دقائق أكثر، أو حتى تتصاعد الفقاقيع من الصوص.

7. 7

   في هذه الأثناء، ضعي المتبقي من مزيج المربى في المايكروويف على حرارة عالية لمدة 30 -45 ثانية، حركيهم باستمرار كل 15 ثانية، حتى يسخن.

8. 8

   قدمي الصوص الساخن مع الدجاج