طريقة عمل دجاج مشوي بدبس الرمان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يوضع الزيت والثوم المفروم والكرفس والفلفل الاخضر ودبس الرمان والطماطم وعصير الليمون والبهارات والزعتر الطازج في الكبة للحصول علي التتبيلة

2. 2

   توضع قطع الدجاج في بولة وتتبل بنصف كمية التتبيلة

3. 3

   يوضع الزيت في الطاسة ويشوح الدجاج ثم تقطع البطاطس بقشرها

4. 4

   تشوح البطاطس والبصل والجزر والمشروم والفلفل الالوان والطماطم في طاسة اخرى

5. 5

   توضع بعد ذلك باقي التتبيلة علي البطاطس والبصل في الطاسة ويقلبوا جيدا

6. 6

   يوضع قليل من الزيت والصويا صوص في طاسة اخرى ويتم تقليبهم جيدا

7. 7

   توضع البطاطس في وعاء الفرن وفوقها الدجاج والصويا صوص وتدخل الفرن وتترك حتى تنضج

8. 8

   توضع الدجاج في طبق التقديم وتزين بالكزبرة وتقدم ساخنا