طريقة عمل دجاج مشوي بالليمون

خطوات التحضير

1. 1

   قومي بتقطيع الدجاجة إلى 4 أجزاء، وقومي بإزالة الجلد ثم قومي بتبليهم بالملح.

2. 2

   ضعي الدجاجة في كيس محكم الغلق.

3. 3

   في طبق ضعي زيت الزيتون والليمون وبشر الليمون والفلفل واخلطيهم جيدا، ثم أضيفي الخليط على الدجاج.

4. 4

   قومي برجّ الكيس حتى تتأكدي أن الصوص غطى الدجاج.

5. 5

   ضعي كيس الدجاج في الثلاجة لمدة لا تقل عن 4 ساعات، واحرصي على إخراج الهواء منه.

6. 6

   أخرجي الدجاج من الكيس وضعيه على الشواية وقومي بتقليب الدجاج على الجانبين حتى ينضج جيدا، وزينيه بشرائح الليمون، ثم قدميه .