طريقة عمل دجاج مشوي بالفلفل الألوان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تخلط مكونات التتبيلة ثم تتبل بها الدجاج وتشوى على الجريل

2. 2

   يشوى الفلفل الألوان والحار والمشروم في الزبد على الجريل.

3. 3

   يشوى الباذنجان على الجريل من كل الجوانب.

4. 4

   يوضع المحتوى في الباذنجان المفرغ ويقدم.

5. 5

   ترفع البطاطس على النار مع اللبن والزبد والكريمة والفلفل الألوان وملح وفلفل حسب الرغبة.

6. 6

   يقدم بجانب الباذنجان بالهنا.​