دجاج مقرمش
المقادير
- دجاجة
- كوب دقيق
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملعقة صغيرة بابريكا
- ملعقة صغيرة كركم
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
- دقيق
خطوات التحضير
-
1
يخلط الدقيق والنشا والبيكنج بودر والثوم والبصل البودرة والكركم والبابريكا والملح والفلفل الأسود
-
2
يضاف ماء ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة سائلة متوسطة القوام
-
3
تقلب قطع الدجاج فى الخليط ثم في الدقيق وتقلى في الزيت وتقدم
لا توجد تعليقات بعد.