طريقة عمل دجاجة مخلية ومحشية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
30 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
دجاجة مخلية ومحشية
المقادير
-
دجاجة محشية
-
0.5 كيلو
لحم
(مفروم)
-
1 كوب
بصل
(مفروم)
-
2 فص
ثوم
(مفروم)
-
1
فلفل أخضر
-
كوب
مشروم
-
1 ملعقة صغيرة
زنجبيل بودرة
-
0.25 كوب
ريحان أخضر
-
زيت
-
ملح
-
فلفل أسود
-
خضار
(مسلوق)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
تفرد الدجاجة وتتبل بملح وفلفل وتغلق الفتحات باستخدام خلة أسنان خشبية
-
2
في طاسة على النار يوضع زيت مع بصل مفروم وثوم مفروم
-
3
يضاف إليه اللحم مع ملح وفلفل ويقلب جيدا مع الفلفل الأخضر والمشروم ويضاف إليه زنجبيل بودرة مع الريحان المفروم
-
4
يحشى الدجاج باللحم المعصج
-
5
يلف ويغلق جيدًا باستخدام خيط دوبارة
-
6
يلف في ورق زبدة ثم في ورق ألمونيوم ويوضع في صينية عميقة بها ماء ويدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 200
-
7
بعد أن ينضج يدخل الفرن مرة أخرى بدون الورق ليأخذ لونا
-
8
يقدم باردا
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير دجاجة مخلية ومحشية؟
يستغرق تحضير دجاجة مخلية ومحشية حوالي 60 دقيقة (30 دقيقة تحضير و30 دقيقة طهي).
ما هي مكونات دجاجة مخلية ومحشية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: دجاجة محشية، نصف كيلو لحم مفروم، 1 كوب بصل مفروم، 2 فص ثوم مفروم، 1 فلفل أخضر، كوب مشروم، 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة، ربع كوب ريحان أخضر، زيت، ملح، فلفل أسود، خضار مسلوق.
لكم شخص تكفي وصفة دجاجة مخلية ومحشية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.