طريقة عمل دجاجة محشية بالشعرية الصيني

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   إخلطى البقدونس والكزبرة والثوم والتوابل وزيت زيتون وعصير ليمون وزيتون مخلل والملح والفلفل الأسود

2. 2

   تبلي الدجاجة بالخليط من الداخل و الخارج ثم تبلي الشعرية بنفس الخليط بعد تصفيتها من الماء

3. 3

   شوحى الدجاجة فى زيت او زبدة مع البصل ثم ضيفى القوانص ثم الكبدة

4. 4

   ضيفي الليمون المخلل وإتركى الدجاجة حتى تمام النضج او ضعيها فى الفرن