دجاج محشي أرز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قلبى الثوم فى الزبدة ثم الأرز على النار

  • 2

    أضيفى الماء والملح والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة الجافة وجوزة الطيب

  • 3

    أضيفى الكزبرة الخضراء المفرومة والزبيب والفول السودانى

  • 4

    إتركى الأرز لينضج قليلاً

  • 5

    إحشى الدجاج بالخليط وإغلقيها بالخيط

  • 6

    أدخليها الفرن حتى النضج وقدميها