طريقة عمل دجاج قبلما بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج قبلما سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?يُنظّف الدجاج ويُقطّع إلى ثماني قطع.

  • 2

    تُغمس قطع الدجاج بالطحين وتُقلى بالسمنة ثم توضع في وعاء على حدة.

  • 3

    يُقلى البصل بالسمنة نفسها ويُضاف إلى قطع الدجاج المقلية.

  • 4

    يُقلى الصنوبر ويُضاف أيضاً إلى الدجاج.

  • 5

    يُرشّ ما تبقى من الطحين فوق الدجاج ويُقلّب قليلاً ثم يُضاف مقدار الماء أو المرقة.

  • 6

    يُضاف الملح والبهار والقرفة إلى الدجاج ويتابع الطهو على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة تقريباً حتى ينضج.

  • 7

    يُضاف عصير الليمون إلى الدجاج ويُغلى غلية واحدة.

  • 8

    يُقدم مع هذا الطبق أرز بالشعيرية .

وهذا كل شيء الآن! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على الدجاج من قبل وطريقة عمله. ترقبوا المزيد من الحقائق والمعلومات المثيرة للاهتمام حول الدجاج!