دجاج بكريمة النعناع
المقادير
- صدر دجاج
- 6 عيش تو
- عصير ليمون
- نعناع (مفروم)
- ثوم
- زعتر
- كريمة لباني
- ملح
- زيت زيتون
- فلفل اسود
- خضار سوتيه
خطوات التحضير
-
1
تقطع الصدور نصفين بالعرض و تفرد بالمطرقه و تشوح فى طاسه مع زيت و ملح و فلفل
-
2
يفرم فى الكبة ثوم و زعتر و نعناع مع ملح و فلفل مع عصير ليمون و زيت زيتون
-
3
تضاف نصف كميه الخليط المفروم مع القليل من الكريمة اللبانى الى الطاسه مع الدجاج
-
4
تترك حتى تكتمل النضج على نار منخفضة وتدهن صينية فرن بالزيت و يرص عليها التوست
-
5
توضع قطعه دجاج على العيش و يرفع باقى التوست فى الصوص المتبقي من الدجاج ويضاف على الدجاج
-
6
يضاف باقي خليط الثوم والزعتر الى الطاسة مع باقي الكريمة و يدهن بها اعلى التوست مع الزيت
-
7
يدخل الفرن حتى يحمص التوست و يقدم بالهنا مع الخضار السوتيه
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!