طريقة عمل دجاج بخل البلسمك بالفرن

دجاج بخل البلسمك بالفرن ، هذه الوصفة لا تحتاج إلا لمقلاة واحدة فلا تحدث فوضى في مطبخكم وهي وصفة مناسبة للريجيم مع نكهة خل البلسمك الشهي وهي سهلة ولا تحتاج أكثر من 40 دقيقة .

المقادير

• 6 فخذ دجاج بلا جلد (كاستاليتا)
• 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
• 1 ملعقة صغيرة حبق مجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 2 ملعقة كبيرة ثوم (مهروس)
• 0.33 كوب خل البلسمك
• 2.5 ملعقة كبيرة سكر بني
• 1.5 كوب طماطم شيري (مقطعة نصفين)
• 8 وقية شرائح جبنة موزاريلا
• 0.25 كوب أوراق حبق (طازج)

خطوات التحضير

• 1

  نحمّي الفرن لدرجة حرارة 410 F . نضع الدجاج في وعاء كبير ونتبله بالأوريغانو والحبق والملح والفلفل . نحمي مقلاة على نار عالية ونضيف زيت الزيتون ونقلي الدجاج لمدة 3 إلى 5 دقائق من الطرفين ثم ننقل الدجاج إلى وعاء جانباً .

• 2

  نضع الثوم في المقلاة نفسها ونحرك لمدة دقيقة ثم نضيف خل البلسمك والسكر البني ونترك المكونات على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح المزيج سميكاً أي لحوالي 5-6 دقائق .

• 3

  نعيد الدجاج إلى المقلاة ونتبله بالمزيج السميك ثم نضيف 1 كوب من الطماطم ونضع المقلاة في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم نضع جبنة الموزاريلا على قطع الكاستاليتا ونعيد المقلاة إلى الفرن لمدة 3 دقائق أو حتى تذوب الجبنة .

• 4

  نخرج المقلاة من الفرن ونقدمها على الفور مع رشة خل البلسمك ونزين بالحبق وطماطم شيري .

وهكذا تصنع الدجاج بالخل البلسمي في الفرن! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!