دجاج بالزيتون والليمون المخلل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح الدجاج من ناحية الجلد فى الزيت على النار

  • 2

    ترش قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود

  • 3

    يقلب الدجاج على الوجه الآخر ويشوح

  • 4

    يشوح البصل والثوم مكان تشويح الدجاج

  • 5

    يصاف الملح والكارى والكركم والزيتون المخلل الأخضر والأسود

  • 6

    يضاف الليمون المخلل بالعصفر

  • 7

    يضاف 3 كوب ماء

  • 8

    يضاف خليط الزيتون والليمون إلى الدجاج فى الصينية أو الطاجن

  • 9

    توضع فى الفرن حتى تمام النضج

  • 10

    تزين الدجاجة بالزيتون والليمون المخلل بالكزبرة الخضراء المفرومة وتقدم