طريقة عمل دجاج بالزبادى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلى الدجاج بالبصل المفروم والملح والفلفل الأسود

2. 2

   أضيفى الزنجبيل الطازج والثوم المفرومين

3. 3

   أضيفى الجرام مسالا والشطة الناعمة والزبادى والزيت وقلبى

4. 4

   شرحى قطع الدجاج إلى العظم بالسكين و ضعى عليها الخليط

5. 5

   إتركيها لمدة ليلة فى الثلاجة

6. 6

   ضعيها فى الفرن على الرف مع تشغيل الشعلة العليا فقط

7. 7

   إتركيها حتى تمام النضج وقدميها وزينيها بالبقدونس