دجاج بالتفاح لرأس السنة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي القراصيا و المشمشية والبصل والثوم والتفاح والملح والفلفل اخلطيه جيدا وضعيهم قليلا على النار

  • 2

    تبلي الدجاجة بالملح والفلفل والبابريكا والليمون

  • 3

    احشي الدجاجة بالحشو وأدخليها الفرن، غطيها بروق فويل حتى لا يحترق جلدها قبل ان تنضج

  • 4

    قطعي التفاح حلقات واقليه في سكر على النار ليتكرمل، زيني به الدجاجة بعد أن تخرج من الفرن