دجاج بالبطاطس و البارميزان
المقادير
- 3 صدر دجاج
- 2 بطاطس
- كوب عصير طماطم
- 2 فص ثوم
- 0.25 كوب ريحان (طازج)
- ملح وفلفل
- كوب جبن بارميزان
خطوات التحضير
-
1
تقطع البطاطس حلقات
-
2
تتبل بملح وفلفل
-
3
توضع في ورق ألمونيوم وعليها صدر الدجاج بعد تتبيله بملح وفلفل
-
4
في طاسة على النار يوضع زيت مع ثوم مفروم ويصب عليه عصير الطماطم وملح وفلفل ويضاف إليه الريحان المفروم
-
5
يصب الخليط على صدر الدجاج ثم رشة جبنة بارميزان ويغلق ورق الألمونيوم
-
6
تكرر الخطوات مع صدور الدجاج وترص في صينية وتدخل فرنا ساخنا على درجة حرارة 220 مئوية
-
7
تقدم ساخنة