دجاج بالأناناس طبق يجمع الدجاج مع الخضار والفاكهة، وجبة متكاملة، يضفي عليها الأناناس النكهة الاستوائية واللون الرائع وهو طبق آسيوي مغذي و مميز لابد من تجريبه .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اطبخي البروكلي على البخار حتى يصبح طريا وضعيه جانبا

  • 2

    سخني مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وأضيفي أفخاذ الدجاج واطبخيها حتى يميل لونها للاسمرار وتنضج. أضيفي الثوم وحركي دائما حتى ينضج الثوم.

  • 3

    أضيفي الدقيق وحركي، ثم أضيفي عصير الأناناس وصوص الصويا والسكر الأسمر وحركي حتى يتجانس الخليط. حركي حتى يصبح قوام الصلصة غليظا، حوالي 5-10 دقائق.

  • 4

    أضيفي الأناناس والبروكلي للمقلاة وحركي كي يختلط بالمكونات.

  • 5

    يمكنك تزيينه ببذور السمسم والبصل الأخضر.