دجاج على الطريقة الفرنسية

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بفرم البصل و الثوم فى الكبة ثم يشوح فى الزيت زيتون

  • 2

    قومى بتقطيع الصدور فيليهات ثم تضاف الى الحلة

  • 3

    ارفعى الدجاج بعد ان يشوح ثم ضعى السكر و البسلة و الجزر و الفلفل الالوان

  • 4

    ضيفى المشروم مع دبس الرمان و اللورى

  • 5

    ضيفى الدجاج مرة اخرى مع قليل من الماء و يقلب

  • 6

    ذوبى النشا فى ماء و بعد ان تغلى الدجاج ضعى اليه االنشا المذاب و اتركيها حتى يصبح الصوص ذو قوام و تقدم بالهنا