بيتزا السجق و القرنبيط ، تتجنبون إفساد الريجيم ولكنكم تريدون بيتزا؟ هذه هي الوصفة المثالية لكم فهي تحتوي على مكونات منخفضة الكربوهيدرات وخالية من الجلوتينبالإضافة إلى أنّ مذاقها شهي جداً .
المقادير
- 1 رأس زهرة (مقطع)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة (مطحون)
الحشوة:
- 0.5 كوب صلصة البيتزا
- 0.5 كوب برش جبنة موزاريلا
- 0.25 كوب برش جبنة بارميزان
- 0.25 كوب فطر (مقطع شرائح)
- 3 وقية سجق
خطوات التحضير
-
1
نحمي الفرن مسبقاً لدرجة حرارة 200 . نضع ورق زبدة في صينية الفرن ونرشها برذاذ زيت الزيتون ونضعها جانباً .
-
2
نضرب قطع الزهرة بالخلاط لمدة 25-30 ثانية حتى يصبح شكلها كالأرز . نضع الزهرة في المايكرويف لمدة 4 دقائق، وعندما تبرد نعصرها بواسطة المنشفة حتى يخرج السائل تماماً .
-
3
نضع الزهرة في وعاء ونضيف البيض والتوابل ونخلط المزيج بيدينا ونشكل كرة من العجين . نضع كرة العجين على ورق زبدة ونمدها حتى تصبح دائرية ونضعها في صينية الفرن لمدة 20-25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن .
-
4
نمد صلصة البيتزا والجبنة والسجق والفطر ونخبزها لمدة 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة تماماً . وبعد ذلك تصبح البيتزا الشهية جاهزة للتقديم .
هذا كل ما في الأمر! أنت الآن تعرف كيف تصنع السجق وبيتزا القرنبيط. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!