بيتزا الدجاج بصوص المارينارا
المقادير
- صدور دجاج مفرومة
- جبنة بارميزان
- جبنة موتزاريلا
- جبنة شيدر أحمر مبشورة
- أوراق ريحان
- روزماري
- بصل أخضر
- دقيق لوز
- سماق
- بودرة ثوم
- ثوم مفروم
- كزبرة ناشفة
- كزبرة خضراء
- صوص مارينارا
خطوات التحضير
-
1
تتبل صدور الدجاج المفرومة ببودرة الثوم والسماق والكزبرة الناشفة والكزبرة الخضراء وملح وفلفل وخل
-
2
تقلب جيدا ثم يضاف دقيق اللوز ويقلب الخليط جيدا
-
3
تضاف الجبنة البارميزان ويقلب الخليط ليصبح مثل العجينة
-
4
تفرد العجينة بأي شكل دائري أو مستطيل على ورق زبدة
-
5
توضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج
-
6
يوضع عليها الجبنة والبصل الأخضر والروزماري والريحان
-
7
تدخل الفرن حتى تذوب الجبن وتقدم مع صوص المارينارا
