طريقة عمل بيتزا بالمشروم

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يخلط الدقيق واللبن البودرة والخميرة وملح وسكر

2. 2

   تضاف الزبادي والماء واعجني الخليط مع رشة زعتر

3. 3

   يضاف الزيت والماء واستمري في العجن حتى تصبح عجينة طرية ومتماسكة

4. 4

   يقسم العجين كويرات متساوية وتترك لترتاح

5. 5

   تفرد العجينة باستخدام نشابة على سطح مرشوش بالدقيق سيمولينا

6. 6

   توضع في صينية وتضاف الصلصة وتدخل فرن ساخن لتنضج

7. 7

   نشوح المشروم مع البصل في طاسة بها زيت على النار

8. 8

   نضيف عليها التوابل ثم نضعها على البيتزا وتدخل الفرن وتقدم ساخنة

9. 9

   طريقة تحضير الصلصة يوضع الثوم مفروم في طاسة بها زيت واتركيه حتى يحمر

10. 10

    طريقة تحضير الصلصة

11. 11

    يضاف اليه رشة من السكر مع مكعب المرقة

12. 12

    تضاف صلصة الطماطم والطماطم المقشرة بعد تقطيعها

13. 13

    تترك لتتسبك مع ملح وفلفل ورشة زعتر وكمون وبهارات وجوزة الطيب

14. 14

    ترفع الصلصة على العجين المفرود ويضاف التوبينج حسب الرغبة

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى

طريقة عمل عيش الباراتا الهندى بكل سهولة ليكفي 10 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش الباراتا الهندى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-09-27

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي

طريقة عمل كريب بالجبن الرومي بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريب بالجبن الرومي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

2023-10-17

طريقة عمل خلية النحل بالجبنة الحلوة

خلية النحل هي عبارة عن عجينة بمكونات عادية ومعروفة كالطحين واللبن والحليب وقمنا في وصفتنا بحشوها بالجبنة وأتت تسميتها بخلية النحل لأننا نرتبها في صينية الفرن كرات متقاربة مع بعضها لتعطينا هذا الشكل المميز وتقدم على الفطور مع الشاي ويمكن استبدال الجبنة بأي حشوة حسب الذوق .

2023-10-17

طريقة عمل فطائر السبانخ مثلثات

تعتبر من ألذ أنواع المعجنات وتقدم كوجبة مقبلات خفيفة,فيمكن أن نقدمها بحجم صغير أو كبير وهناك مناطق تستبدل حشوة السبانخ بالسلق أو الهندباء أو الخس ولكن السبانخ هي الألذ والأطيب.