طريقة عمل بيض اسكوتلاندي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   تبلي اللحمة المفرومة بالملح والفلفل والبهارات

2. 2

   افردي اللحمة على يديك ثم ضعي بداخلها البيضة المسلوقة

3. 3

   اغلقي اللحمة عليها وكوريها

4. 4

   ضعيها في البيض المتبل بالملح والفلفل ثم في البقسماط ثم اقليها في الزيت وقدميها ساخنة