طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   نغسل البطاطا جيداً ثم نقطعها دون تقشيرها ونضعها في ماء مغلي لعشر دقائق دون أن تنضج تماماً .

2. 2

   نصفي البطاطا جيداً من الماء .

3. 3

   نضع البطاطا في وعاء ونضيف الملح والطحين ونحركها حتى تتوزع على جميع قطع البطاطا .

4. 4

   نحمي زيت القلي جيداً ثم نضع فيه قطع البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونصفيها من الزيت .

5. 5

   نخلط في وعاء كلاً من الفلفل الأسود والأوريغانو والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والكاري والكمون والثوم والبصل البودرة ونخلطها جيداً ثم نضعها فوق قطع البطاطا وهي ساخنة ونخلطها جيداً .

6. 6

   نضع البطاطا المتبلة والمقلية في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .

وصفات ذات صلة

2023-10-17

طريقة عمل بطاطا ودجز بالفرن مقرمشة

بطاطا ودجز من المأكولات الخفيفة واللذيذة التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية المشوية وهي من المقبلات التي يحبها الجميع ويمكن تحضيرها بالفرن أو مقلية وفي وصفتنا اليوم تسلق البطاطا قليلاً ثم تتبل بالبهارات ثم تتوضع في الفرن حتى تتحمّر وتقدم .

2023-10-17

بطاطا ودجز

البطاطا الودجز من المقبلات الشهية الصحية المناسبة لجميع الأوقات والوجبات. سيعجبك أيضًا: بطاطس مشوية بالفرن للرجيم