طريقة عمل بطاطس ودجز مقلية
وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
بطاطا ودجز من المقبلات الشهية التي لا يمكن مقاومة شكلها ومذاقها وتقدم إلى جانب أي طبق رئيسي فالكبار والصغار يحبونها وتحضيرها سهل وسريع وخاصة أنها مقلية وليست بالفرن في وصفتنا هذه حيث تسلق البطاطا قليلاً وتتبل بالطحين ثم تقلى ثم تتبل بالبهارات وتقدم .
المقادير
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
نغسل البطاطا جيداً ثم نقطعها دون تقشيرها ونضعها في ماء مغلي لعشر دقائق دون أن تنضج تماماً .
-
2
نصفي البطاطا جيداً من الماء .
-
3
نضع البطاطا في وعاء ونضيف الملح والطحين ونحركها حتى تتوزع على جميع قطع البطاطا .
-
4
نحمي زيت القلي جيداً ثم نضع فيه قطع البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة ونصفيها من الزيت .
-
5
نخلط في وعاء كلاً من الفلفل الأسود والأوريغانو والبابريكا والفلفل الأحمر الحار والكاري والكمون والثوم والبصل البودرة ونخلطها جيداً ثم نضعها فوق قطع البطاطا وهي ساخنة ونخلطها جيداً .
-
6
نضع البطاطا المتبلة والمقلية في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة .
هكذا تصنع أسافين البطاطس المقلية اللذيذة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير بطاطس ودجز مقلية؟
يستغرق تحضير بطاطس ودجز مقلية حوالي 30 دقيقة (10 دقيقة تحضير و20 دقيقة طهي).
ما هي مكونات بطاطس ودجز مقلية؟
تحتاج إلى 12 مكونات: 1 كيلو بطاطا، ملح حسب الذوق، 2 ملعقة طعام طحين أبيض، 1 ملعقة صغيرة أوريغانو، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار، ½ ملعقة صغيرة كاري، ½ ملعقة صغيرة كمون، ½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة، ½ ملعقة صغيرة بصل بودرة، زيت قلي.
لكم شخص تكفي وصفة بطاطس ودجز مقلية؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل بطاطا ودجز بالفرن مقرمشة
بطاطا ودجز من المأكولات الخفيفة واللذيذة التي تقدم إلى جانب الأطباق الرئيسية المشوية وهي من المقبلات التي يحبها الجميع ويمكن تحضيرها بالفرن أو مقلية وفي وصفتنا اليوم تسلق البطاطا قليلاً ثم تتبل بالبهارات ثم تتوضع في الفرن حتى تتحمّر وتقدم .
2026-07-08
بطاطا ودجز
البطاطا الودجز من المقبلات الشهية الصحية المناسبة لجميع الأوقات والوجبات. سيعجبك أيضًا: بطاطس مشوية بالفرن للرجيم
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.