بطاطس مقلية مقرمشة

المقادير

  • بطاطس
  • نشا
  • دقيق
  • بيكنج بودر
  • زيت
  • شطة ناعمة
  • بابريكا
  • ماء
  • بودرة ثوم
  • بودرة بصل
  • فلفل اسود
  • ملح

خطوات التحضير

  • 1

    تخلط جميع التوابل مع ملعقة كبيرة من النشا

  • 2

    يضاف الماء تدريجيا، حتى يصبح القوام غليظا

  • 3

    تضاف البطاطس على المزيج مع التقليب، حتى يغلف الخليط جميع وحدات البطاطس

  • 4

    تغمر البطاطس في الدقيق

  • 5

    تقلى في زيت غزير وساخن