طريقة عمل بطاطس محشية بسلة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   جهزي البطاطس للحشو عن طريق تقشيرها وازالة جوفها باستخدام مقوار

2. 2

   اقلي البطاطس في زيت غزير ساخن

3. 3

   في طاسة ساخنة على النار ضعي الزيت مع بصل وثوم واعشاب مفرومة و قلبيها جيدا حتى تصفر

4. 4

   اضيفي الدجاج المفروم والبسلة والملح والفلفل ثم ارفعيها عن النار ثم اضيفي الجبنة المبشورة

5. 5

   في صينية ضعي حلقات بصل مع كزبرة خضراء وملح وفلفل

6. 6

   ضعي البطاطس بعد تقطعيها نصفين واحشيها بالحشو المعد سابقا

7. 7

   رشي على وجهها جبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها و قدميها