بطاطس محشية بسلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    جهزي البطاطس للحشو عن طريق تقشيرها وازالة جوفها باستخدام مقوار

  • 2

    اقلي البطاطس في زيت غزير ساخن

  • 3

    في طاسة ساخنة على النار ضعي الزيت مع بصل وثوم واعشاب مفرومة و قلبيها جيدا حتى تصفر

  • 4

    اضيفي الدجاج المفروم والبسلة والملح والفلفل ثم ارفعيها عن النار ثم اضيفي الجبنة المبشورة

  • 5

    في صينية ضعي حلقات بصل مع كزبرة خضراء وملح وفلفل

  • 6

    ضعي البطاطس بعد تقطعيها نصفين واحشيها بالحشو المعد سابقا

  • 7

    رشي على وجهها جبنة موتزريلا وادخليها فرن ساخن حتى يحمر وجهها و قدميها