طريقة عمل بطاطس الشيبسى المنفوخة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير بطاطس الشيبسى المنفوخة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة بطاطس متوسطة الحجم
- 1 لتراً ماء باردة
- 5 ملعقة بيكينج بودر
- زيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
نغسل حبات البطاطس جيداً بالماء ثم تقشر وتقطع إلى شرائح رقيقة جداً.
-
2
نذوب الخميرة الحلوانية في الماء البارد وتنقع رقائق البطاطس لمدة ساعة على الأقل.
-
3
بعد ذلك تنشف شرائح البطاطس جيداً من الماء وتقلى بالزيت الحامي، ستلاحظين أنها تنتفخ على الفور.
-
4
لا تحاولي قلي كمية كبيرة دفعة واحدة ويستحسن وضع طبقة واحدة في سلة القلي كل مرة.
إذاً لديك، كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية صنع رقائق البطاطس المنفوخة. جربها ودعنا نعرف كيف اتضح!
