بطاطس بيوريه بالمشروم
المقادير
- كيلو بطاطس (مهروس)
- 2 كوب لبن
- مكعب مرقة
- ملعقة كبيرة زبدة
- فص ثوم
- كوب مشروم
- ملعقة كبيرة دقيق
- رشّة جوزة الطيب
- كوب جبن شيدر ه (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
في حلة على النار توضع الزبدة مع البطاطس المهروسة ثم يضاف اللبن وترفع في طبق التقديم
-
2
يشوح الثوم في طاسة على النار مع الزبدة ثم يضاف المشروم والدقيق ويقلب مع مكعب مرقة ولبن وجوزة الطيب
-
3
توضع على وجه البطاطس وعليها جبنة ثم تدخل الفرن حتى تسيح ثم تقدم ساخنة
