بطاطس بيوريه باللحمة المفرومة
المقادير
- بطاطس ومهروسة (مسلوق)
- كمون (ناعم)
- ثوم
- خضار مشكل
- ملح
- فلفل أسود
- 2 بيضة
- زبدة
- فلفل رومى
- لحمة (مفروم)
- بابريكا
- جبنة موتزاريلا
- بصل
- قرفة (ناعم)
- زنجبيل بودرة
خطوات التحضير
-
1
إخلطى البطاطس مع الثوم ثم شوحى البصل فى الزبدة على النار
-
2
ضيفى البابريكا والكمون والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى اللحمة المفرومة والبصل
-
3
ضيفى الزنجبيل والقرفة والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى بيضتين لخليط البطاطس
-
4
ضيفى الفلفل الحار لخليط اللحمة ثم ضيفى الخضار المشكل للحمة المفرومة وقلبى
-
5
ضعى فى طاجن بايركس اللحمة المعصجة والخضار ثم ضيفى خليط البطاطس
-
6
ضيفى الجبنة الرومى على الوجه ثم أدخلى الخليط الفرن حتى تمام النضج و قدميه