طريقة عمل بطاطس بيوريه بالدجاج

بطاطس بيوريه بالدجاج

المقادير

• 1 كيلو بطاطس
• 0.5 كوب لبن
• بصل
• 2 كوب مشروم
• 2 صدر دجاج
• 1 كوب فلفل الوان
• ملح وفلفل
• 150 جم جبنة شيدر
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة زبدة
• 1 ملعقة كبيرة زيت
• 0.5 كوب 1 و جبن موتزاريلا

خطوات التحضير

• 1

  في طاسة على النار توضع الزبدة والزيت على النار

• 2

  يوضع البصل المفروم ويقلب حتى يصفر

• 3

  يضاف إليها صدور الدجاج وتقلب حتى يتغير لونها

• 4

  يضاف الملح والفلفل والبابريكا ثم يضاف الفلفل الألوان والمشروم ويترك على النار حتى ينضج

• 5

  لعمل البطاطس توضع على النار مع الزبدة واللبن وملح وفلفل وتقلب جيدا

• 6

  توضع بقية كمية البطاطس وعليها الجبنة الشيدر والجبنة الموتزريلا

• 7

  تدخل فرنا ساخنا حتى تذوب الجبنة ويحمر الوجه

• 8

  تقدم ساخنة